Для некоторых людей прикасание к цуккини может привести к контактному дерматиту в виде воспаления кожи. А у других кабачки могут вызвать оральный аллергический синдром (ОАГ), раздражение губ, языка, рта или горла. Прикосновение листьев, стеблей или плода цуккини сквош может привести аллергика к появлению красной точечной зудящей сыпи, известной, как контактный дерматит в аллергической форме. Эта сыпь возникает в результате прямого контакта с колючими волосками на лозе растений цуккини и других растений из этого рода. К ним относятся огурцы, сквош и тыквы. Сыпь обычно появляется на руках, или там, где был установлен контакт с растением. 

Чтобы избежать появления сыпи, необходимо носить одежду, которая защищает руки и ноги во время работы в огороде. Лечить сыпь можно мытьем кожи с холодной водой и мягким мылом. Сыпь после этого должна уйти в течение часа. Если она не проходит, то применяются более сильные средства, например, кортикостероидный крем для уменьшения воспаления и облегчения зуда. Реакции на контакт с цуккини обычно связаны с перекрестными реакциями на пыльцу амброзии в воздухе в конце лета и осенью. Аллергику следует избегать контакта с растением во время приготовления пищи или консервирования кабачков.