Целиакия – аутоиммунное заболевание, вызванное непереносимостью глютена. Оно также известно, как целиакия спру, глютено-чувствительная энтеропатия и не тропическая спру. Глютен – это общее название белков, которые содержатся в пшенице, ржи, ячмене и других зерновых культурах. У детей с целиакией глютен вызывает повреждения ворсинок в тонком кишечнике, ответственных за всасывание необходимых питательных веществ из пищи. Когда ворсинки повреждены, организм не может усваивать вещества, необходимые ему для роста. Если это произойдет, ребенок может получать недостаточное количество питания.

Целиакия может привести к широкому спектру симптомов у разных людей. Младенцы могут не набрать вес и рост должным образом (это состояние называется "отказ от процветания"). У старших детей данное состояние может вызвать диарею, боли и вздутие живота, потерю веса, усталость или болезненные высыпания на коже. Некоторые люди, которые болеют целиакией, не испытывают никаких симптомов вообще.Врачи не знают наверняка, что заставляет иммунную систему реагировать на глютен у людей, которые больны целиакией. Не существует лекарства от данного заболевания, хотя исследователи работают над поучением ферментов в виде таблетки, чтобы помочь с пищеварением. Сложнее всего переварить токсические части клейковины, которые вызывают кишечные повреждения. Но если у ребенка была диагностирована целиакия, есть способы минимизировать симптомы и повреждения кишечника.

По материалам kidshealth.org