Медленный поток крови вызывается затором из тромбоцитов. И сахар является причиной номер один подобных заторов. "Когда эритроциты слипаются, доставка кислорода уменьшается, что приводит к усталости", – говорит диетолог Дэвид Паркер. Медленный поток хорош для здорового глубокого сна, а слишком большое количество углеводов является помехой для сна. Во время от 12 часов ночи до 3 утра тело очищается, омолаживается и ремонтируется. И если кровь в этот момент загружается углеводами, сон страдает. Можно перекусить семенами тыквы и подсолнечника, чтобы уравновесить углеводы.

Медленный поток крови так же бывает при стрессе, когда тело производит кислотный гормон кортизол. Быстрый поток крови полезен для краткосрочных кризисов, но если это продолжается долго, то кровь становится более клейкой, что еще больше затормаживает поток. Ускорить поток можно с помощью шоколадных конфет. Флавоноиды, содержащиеся в бобах какао, помогают организму в процессе окисления азота. А именно он имеет решающее значение для здорового кровотока. Лучше всего это может сделать горький шоколад, содержащий 75% какао.