Многие веб-сайты, которые посвящены здравоохранению, утверждают, что темный шоколад является новым компонентом для диетического питания. Это правда, что темный шоколад хорош для здоровья. Однако есть много факторов, которые следует учитывать при добавлении этого сладкого удовольствия в свой рацион. Так например, темный шоколад может способствовать потере веса. Он показан в качестве продукта, содержащего несколько здоровых ингредиентов. Наиболее заметны из них флавоноиды, которые являются своего рода антиоксидантной терапией. В темном шоколаде содержатся флавоноиды полифенолы. Они несут многие потенциальные преимущества для здоровья. Например, немаловажно снижение вредного холестерина ЛПНП. Это происходит благодаря высокому содержанию в какао антиоксидантов.

Черный шоколад также содержит стеариновую кислоту и олеиновую кислоту – два типа жирных кислот, которые не повышают уровень холестерина. Темный шоколад снижает кровяное давление. В многих исследованиях, связанных с гипертонией, отмечалось, что те, кто ел темный шоколад, сокращал давление после недели-двух его употребления. Темный шоколад, при этом, провоцирует увеличение притока крови в артерии и сердце. Он также может снизить риск образования тромбов и улучшает настроение. Шоколад может дать выброс серотонина и эндорфина. Это заставляет человека чувствовать себя более счастливым и спокойным. Он провоцирует улучшение когнитивных функций и содержит здоровые минералы, такие, как магний, кальций и калий.

По материалам symptomfind.com