Миллионы детей считается страдающими ожирением в США. В то время, как правительство работает над программами, чтобы остановить эту тенденцию, эксперты полагают, что профилактика должна начинаться дома. И ставки высоки: Национальный центр по профилактике хронических болезней говорит, что эти дети имеют более высокий риск для костей и суставов, развития апноэ сна и низкой самооценки. "Родители и учителя должны воспитывать детей таким образом, чтобы они могли сделать выбор в пользу здоровой пищи, – сказал Ким Бич, президент Молодежной лиги Гейнсвилл, штат Флорида, – Детей буквально бомбардируют рекламными объявлениями по нездоровой пищи в очень раннем возрасте. Поэтому очень важно, чтобы доверенные взрослые предоставили им достаточно информации о том, как важно сделать выбор другой диеты для их здоровья".

Первый шаг к здоровью начинается дома. Необходимо упростить список покупок. Мэри Джонс Вербовски, детский диетолог в больнице Seattle Children, сказала избегать пищевых продуктов, которые содержат гидрогенизированные масла (это насыщенные жиры) и кукурузный сироп с насыщенным содержанием фруктозы. Она рекомендует свежие молочные продукты и мясо. "Посмотрите на естественно красочные продукты, – сказала Мэри, – Больше питательных веществ, витаминов и минералов естественным образом присутствуют именно там". Здоровое питание закупается в местных магазинчиках и на рынках у фермеров. Если пища может храниться на полке магазина без охлаждения, она не является полезной. 

По материалам ehow.com