Яблоко или два в день могут помочь реже посещать врача. В исследовании, проведенном учеными из Университета штата Флорида, рассматривали женщин в период постменопаузы. Они ели сушеный эквивалент двух свежих яблок в день в течение шести месяцев и сократили свой уровень "плохого" холестерина почти на четверть. И, несмотря на дополнительные калории этих яблок, женщины потеряли около 1,5 кг в среднем. В исследовании использовались сушеные яблоки для удобства анализа, но ученые предсказывают, что свежие яблоки (всех разновидностей) могут быть даже более эффективными. Яблоки содержат множество растительных веществ, которые способны обеспечить значительные преимущества для здоровья. В том числе, это пектин, тип волокна, который блокирует поглощение холестерина, а также полифенолы. Это антиоксиданты, которые предотвращают повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. 

Не стоит отказывать себе в десерте на завтрак из овсянки с яблоками. Его приготовление занимает лишь несколько минут. В супермаркетах и аптеках продаются каши быстрого приготовления, дополнительно обогащенные витаминами. Эта комбинация сочетает в себе два продукта для понижения уровня холестерина: яблоки и овес. Это идеальный завтрак, чтобы согреться в прохладное зимнее утро. Овес богат углеводами, которые перевариваются долго и дарят длительный запас энергии. А яблоки содержат витамины, необходимые для здоровья.

По материалам joybauer.com